Susamlı Kurabiye

MALZEMELER:

  • 1 yumurta (akı üzeri için)
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • ½ çay bardağı sirke
  • ½ çay bardağı yoğurt
  • 250 gr margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı mahlep
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 5,5 su bardağı un
  • susam

YAPILIŞI:

  • Yumurta akı, kabartma tozu, susam, un hariç tüm malzemeler karıştırılır.
  • Unu ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur.
  • Hamurdan parçalar koparılır. El ile açılır bir çay bardağı yardımıyla şekil verilerek, önce yumurta akına daha susama batırılarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirilir.

Benzer Yazılar