Şeftali Marmelatı

MALZEMELER:

  • 1,5 kg olgun şeftali
  • 2 su bardağı toz şeker
  • ½ adet limon
  • ½ çay kaşığı tereyağ (reçelin köpürmemesi için)

YAPILIŞI:

  • Şeftaliler soyularak çekirdekleri ve iç kısımları çıkarılıp rondada çekilir.
  • Üzerine toz şeker eklenerek 1 saat kadar sulanması için bekletilir.
  • Tereyağda eklenerek 40 dakika kadar kısık ateşte kaynatılır.
  • Limonun suyu eklenir. 10 dakika kadar daha kaynatılır.
  • Ocağın altı kapatılır. Sıcakken kavanozlara konulur. Kapakları kapatılarak ters çevrilir. Şeftali Marmelatı

Benzer Yazılar