Yoğurtlu Makarna Salatası

MALZEMELER:

  • 1 Paket boncuk makarna (evlerde yapılan kare makarnada çok şık oluyor)
  • 500 gr. Haşlanmış bezelye
  • 250 gr. Kornişon turşu
  • 2 tane orta boy haşlanmış patates
  • 2 tane orta boy haşlanmış havuç
  • 4 su bardağı yoğurt
  • 2 çay bardağı mayonez
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Süslemek için nane, kırmızı biber

YAPILIŞI:

  • Öncelikle makarnamızı haşlıyoruz.
  • Haşlanmış patatesi, havucu ve turşumuzu küp küp doğruyoruz. Haşlanmış bezelyemizi ekliyoruz.
  • Yoğurt ve mayonez dışında tüm malzemeler karıştırılır.
  • Daha sonra yoğurt, mayonez, rendelenmiş ya da ufak ufak doğranmış sarımsak ve tuzu karıştırarak makarnalı karışımımızın üzerine dökülür.
  • Servis tabağına alınan makarna salatamız kırmızı biber ve nane ile süslenerek servis yapılır.

NOT: Yoğurtlu karışım isteğe göre artırabilir. Süsleme farklı tercihlerle yapılabilir. (dereotu da şık durabilir.)

Benzer Yazılar