Hamur Kızartması

MALZEMELER:

Hamuru İçin;

  • 4 su bardağı un
  • 1 paket instant maya
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet kesme şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  •  2 yemek kaşığı su
  • Kızartmak için sıvıyağ

YAPILIŞI:

  • Maya ve kesme şeker ılık süt ile mayalandırılır. Kabarınca yoğurma kabına koyulup, ununu yağını ve tuzunu da ekleyip mayalandırılır.
  • Mayalanan hamurdan rulolar yapılır ve belirli boyutlarda eşit şeklide her parça kesilir. Elle yuvarlak şekil verilip ortası bastırılır ve delinir.
  • Sıvı yağda kızartılıp havlu kağıt serili tabağa alınır ve yağının çekmesi beklenir.
  • Sabah kahvaltılarında ve ikindilerde yanına güzel bir çay ve peynir domatesle süper bir alternatif.

Benzer Yazılar