Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş

MALZEMELER:

  • 2 tavuk göğsü
  • Yeşil biber
  • Çöp şiş

Sosu için;

  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 3diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı süt
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 1 er tatlı kaşığı kırmızı biber, kimyon, körü, karabiber,  
  • tuz

YAPILIŞI:

  • Soğan ve sarımsaklar rendelenir. Üzerine sos malzemeleri eklenerek karıştırılır.
  • Tavuk göğüsleri çok ufak olamayacak şekilde küp küp doğrayıp sosu içine ekleyin.
  • 2-3 saat kadar dolapta bekletip şişlere geçirin.
  • Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Tavukların yanına biberleri yıkayıp koyun.
  • 220 derecelik fırında 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya dek pişiriniz. Dışarıda yediğimiz tavuk şişlerden hiçbir farkı yok. Afiyet olsun…

Fırında Soslu Tavuk Çöp Şiş

Benzer Yazılar