Fırında Peynirli Sigara Böreği

MALZEMELER:

  • 3 yufka
  • 1 kase peynir
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 yumurta
  • Yarım bardak süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI:

  • Yufkamızı tezgahımıza yayıyoruz. 8 parçaya bölüyoruz.
  •  Her parçasına yumurta, süt ve yağ karışımdan sürüp geniş kısımlarına incecik doğradığımız maydanoz ve peynir karışımını paylaştırıyoruz.
  • Kenarlarından kıvırıp sigara böreği gibi sarıyoruz.

Üzerine kalan sosumuzdan sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında böreklerimiz kızarana kadar pişiriyoruz.

Benzer Yazılar