Fırında Köfteli Patates

MALZEMELER:

  • Köftesi için,
  • 500 gr. Kıyma
  • 1,5 baş soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz, pulbiber, karabiber, kimyon
  • Yarım paket köfte harcı
  • 7-8 adet ince sivri biber
  • 5 patates
  • Tane karabiber
  • 6 adet domates
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 çay bardağı su

YAPILIŞI:

  • Öncelikle köfte malzemelerimizi hepsini bir kaba koyup yoğuruyoruz. Elimizle şeklini verip
    dolapta dinlenmesi için bekletiyoruz.
  • Bir yandan patateslerimizi ay şeklinde kesiyoruz.
  • Domateslerimiz halka halka ince dilimler halinde kesiyoruz.
  • Maydanozlarımızı da yıkayıp doğruyoruz.
  • Tepsimizin altına sırasıyla önce patatesleri üzerlerine köftelerimizi aralarına biberleri ve maydanozları diziyoruz.
  •  Tane karabiber ve bir miktar tuz serpiyoruz. 1 çay bardağı su ilave ederek 185 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.Fırında Köfteli Patates

Benzer Yazılar