Erişte Pilavı

MALZEMELER:

  • 2  su bardak erişte
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 bardak sıcak su ( üzeri 1 parmak geçecek kadar )
  •  2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI:

  • Tencerede tereyağımızı ve sıvıyağımızı kızdırıyoruz. İçine eriştelerimizi koyup kısık ateşte biraz kavuruyoruz.
  • Daha sonra üzerine tuzu ve kaynar suyu ekleyip pişiriyoruz. Ben pişmesine yakın biraz karıştırıyorum yapışmasın diye.
  • Piştikten sonra demlenmesi için bırakıyoruz.
  • Üzerine karabiber harika oluyor.

Benzer Yazılar