Beyaz Un Helvası

MALZEMELER:

  • 125 gr. Margarin
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay bardağı pudra şekeri

YAPILIŞI:

  • Tavaya yağ konulup eritilir.
  • İçine un ilave edilip 20 dakika kadar kısık ateşte kavrulur.
  • Kavrulan unun içine pudra şekeri ilave edilir 2 dakika kadar daha kavurduktan sonra ocak kapatılır.
  • Hafif soğuyan helvaya isteğe göre şekil verilir. Ben 15 cm çapında küçük boy çember kullandım. İçine helva konularak yayılır.
  • Helva sıcakken kesilir. Eğer kalıp kullandıysanız sıcakken kalıptan çıkarın. Soğuduktan sonra şekil verilmesi zor oluyor. Sıcak servis tercih edilir ama soğuduktan sonra da çok lezzetli bir ikramlıktır. Şimdiden afiyet olsun…Beyaz Un Helvası

Benzer Yazılar